Столовая. Предоставление спец.одежды. Основное место работы
Обязанности
- организация деятельности подчиненных (поваров, кухонных работников) - ведение учета, отчетности по приходу и расходу продуктов питания, ведение калькуляции блюд
- прием товара от поставщиков
- ведение контроля за качеством поступающей продукции
- ведение контроля за приготовлением готовых блюд
- составление заявок на поставку продуктов питания
- при необходимости временно осуществлять обязанности повара