Получать готовую пищу и буфетную продукцию согласно раздаточной ведомости, и доставлять в отделение. Правильно порционировать готовую пищу и буфетную . Производить раздачу больным пищи, согласно меню. Соблюдать санитарный режим буфетной, раздаточной и транспортной посуды.