Выполненять работу на кухонном оборудовании и с кухонным инвентарем. Уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью. Получать продукты со склада, согласно продуктовой ведомости. Производить первичную обработку продуктов. Обеспечивать количественное и качественное приготовление блюд. Производить раздачу пищи в отделения больницы, в соответствии с раздаточной ведомостью